Das hört sich gut an :-)
Zu Deiner Frage kann ich nicht sehr viel beitragen. E. isst auch vegetarisch, aber durchaus auch mal Fisch, was bei ihr aber grundsätzliche eher mit gesundheitlichen Aspekten begründet wird. Im Übrigen gibt es auch eine spezielle Gruppe, die sich danach benennt:
http://de.wikipedia.org/wiki/Pescetarismus